In deze serie neem ik jullie mee op ontdekkingstocht door Oost-Europa: Eastern Europe Uncovered!
En we blijven vandaag nog even in Roemenië 🇹🇩 Met de tweede wijn van wijnhuis @cramagirboiu, gekregen van @vinuriwijnen!
Deze wijn uit de Livia serie, vernoemd naar de dochter van de eigenaar, wordt gemaakt van de semi-aromatische “Sarba” druif in de DOC Cotesti. Sarba is een natuurlijke kruising tussen de autochtone druivenrassen Tamaioasa Romaneasca en Welschriesling (geen familie van). De druif kenmerkt zich door aroma’s van vlierbessen, rozen, basilicum en honing. Apart, dat moeten we maar eens gaan proeven!
De wijn is licht citroengeel van kleur. In de neus citrus, appel, peer, beetje grassig, munt, anijs, bloesem, grapefruit en licht wat witte perzik. In de mond levendige zuren, mooie volheid, frisse fruitigheid met wat peer en citrusvruchten. In de afdronk een aangenaam bittertje van grapefruit. Lekkere verfrissende wijn die het meerdere dagen goed deed bij de borrel! 3.7/5 ⭐️ Kreeg ook dik veel verschillende medailles de afgelopen jaren 🥇🥈🥉
De wijn is online verkrijgbaar voor een tientje bij het in Roemeense wijn gespecialiseerde @vinuriwijnen.
Ik kan niet anders zeggen dan dat mijn eerste kennismaking met Roemenië en Oost-Europa mij positief verrast hebben! Binnenkort vervolgen we onze trip naar o.a. Servië, Moldavië, Kroatië en Macedonië. Stay tuned!
